农家蘸水豆腐

0
人做过这道菜

用料  

老豆腐 1块
芝麻酱 2大勺
辣子油
香菜
香葱
香油 1勺
木耳 8朵
姜片 4片
4勺
酱油 3勺
1小勺
小米椒 6个
蒜瓣 5个

农家蘸水豆腐的做法  

  1. 1.木耳洗净撕成大片,豆腐切片,厚8毫米左右。

    农家蘸水豆腐的做法 步骤1
  2. 2.豆腐,木耳放入热水里焯熟,然后放入凉水里。

    农家蘸水豆腐的做法 步骤2
  3. 3.锅里倒底油,放入蒜末,姜末爆香。

    农家蘸水豆腐的做法 步骤3
  4. 4.倒入小米椒段炒香。

    农家蘸水豆腐的做法 步骤4
  5. 5.倒入酱油,醋,盐,煮约半分钟。

    农家蘸水豆腐的做法 步骤5
  6. 6.最后在煮好的料汁里加入香油,芝麻酱,香葱,香菜,辣椒油搅拌均匀即可。

    农家蘸水豆腐的做法 步骤6

小贴士

1.豆腐不能切的太薄,煮好的豆腐和木耳放在凉白开水里泡着,防止沾粘。
2.吃的时候豆腐粘着料汁吃,料汁也可以根据自己的喜好来调味。

农家蘸水豆腐的留言

关于农家蘸水豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
114 收藏

作者肉肉小兔纸的其他菜谱