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虫草薏仁炖牛骨
虫草薏仁炖牛骨
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夜夜萤火
虫草和牛骨负责滋补,薏仁和玉米负责吸收,香菇枸杞黄芪负责点缀。就成了淡淡中药味的滋补小盅。
用料
虫草
牛骨
1500g
薏仁
150g
香菇
玉米
500g
黄芪
葱
姜
枸杞
虫草薏仁炖牛骨的做法
大火煮开牛骨,除浮沫,撇清后加入虫草黄芪。
炖一小时后加洗净的薏米和发好的香菇。
转小火再炖一小时后加玉米和枸杞。
最后煨半小时就可以了
小贴士
虫草可以用虫草花替代,牛骨也可以用猪骨或排骨等替代。菌菇类和加入的中药也可以根据自身需要随意搭配。
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该菜谱发布于 2012-07-07 01:08:48
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