辣椒豉油炒蒜薹

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这个菜做起来很简单,适合配白粥。

用料  

蒜薹 500g
青椒 两根
生抽 四茶匙
食用油 两茶匙
适量

辣椒豉油炒蒜薹的做法  

  1. 把蒜薹洗净,切成五六厘米的小段;青椒切丝;

  2. 在烧热的锅里放入四茶匙生抽,随即加入青椒丝;

  3. 辣椒豉油完成;取出待用;

  4. 把锅洗净;

  5. 点燃燃气灶,待锅里干爽后放入适量食用油,烧热后放入蒜薹,不停翻炒;

  6. 炒到一定时间后加一点点水让蒜薹稍微软烂;

  7. 往锅里倒入辣椒豉油;让蒜薹充分接触豉油即可。

    辣椒豉油炒蒜薹的做法 步骤7
 

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