酱炒五花肉

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简介

懒得买菜 冰箱里剩着做粉蒸肉剩下的边角料 于是乎来个快手小炒肉~ 虽然瘦肉不多 但竟然有点回锅肉的赶脚 哈哈哈

用料  

五花肉 适量
洋葱 一个
大青椒 2个
豆瓣酱 2小勺
盐味精 适量

酱炒五花肉的做法  

  1. 五花肉切薄片 洋葱和青椒切大块

  2. 锅里放一点点油润下锅 加热至4成 下五花肉 慢慢炒出油 直至肉片的达到想要的含油量

  3. 加入豆瓣酱 翻炒均匀 下洋葱和青椒块 继续翻炒至青椒有些变白 洋葱断生

  4. 加入盐味精调味 就可以出锅啦

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