牛奶烩饭

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人做过这道菜

简介

早上起来本来只是想吃个蛋炒饭来的,结果悲凉地发现家里没有鸡蛋了。。。
本着有什么吃什么的原则,做了一道牛奶烩饭。

用料  

牛奶 240ml
剩米饭 一碗
小土豆 一个
西红柿 四分之一到半个
三到四瓣
一小段儿
2g(一小勺)
鸡精 适量

牛奶烩饭的做法  

  1. 土豆、西红柿切小丁。切葱花、蒜末。

  2. 热锅凉油,放入葱花蒜末煸炒。煸香后倒入牛奶。

  3. 倒入米饭和土豆丁。中火煮。注意翻炒,防止糊锅。

  4. 汤汁收的差不多的时候,倒入西红柿丁。再翻炒一会儿。

  5. 加鸡精、盐。出锅盛盘。

小贴士

吃满满一碗的话,会有点儿腻,建议搭配爽口的蔬菜,要么就减小份量。

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