凉拌白味豇豆

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上夏日清爽小菜了。其实我觉得,凉拌豇豆不加辣椒,拌白味的更好吃呢,保留本味。

用料  

豇豆 200g
1~2瓣
香油 少许
生抽 2勺
适量
味精 少许
花椒油 少许
1片

凉拌白味豇豆的做法  

  1. 豇豆掰成小段,洗净;姜蒜剁碎。

  2. 锅内烧开水,下入豇豆,滴几滴油,煮熟。

  3. 加入上述各种调料拌匀即可。

小贴士

煮豇豆时滴几滴油,可以让豇豆的颜色保持翠绿,不会黄。
 

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凉拌白味豇豆的答疑

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