培根鲜虾卷

24
人做过这道菜

用料  

培根鲜虾卷的做法  

  1. 虾洗净后去头、去虾壳、去肠线留尾后放入料酒、盐、姜粉腌制15-20分钟;

  2. 蒜瓣压成蒜蓉、金针菇洗净沥干后对半切开其中头部长度稍长于培根宽度,芝士切成宽粉大小长度等于培根宽度;

  3. 培根放置在案板上,依次在培根靠近自己的一侧放上金针菇、虾和芝士,并撒入蒜蓉后往前卷成卷,末端压在最下面;

  4. 将培根卷放入铺有锡纸的烤盘,并均匀撒上黑胡椒粉后放置烤箱中层200℃烤13分钟即可;

小贴士

1.虾一定要大,由于没买到明虾所以看起来个头小小的卷起来也不顺手,最好选择明虾个头大卷起来方便且造型好看,
2. 金针菇要尽量沥干水分,也可用其他材料代替;
3. 如果无法保证末端能够压在最下面那么可以用牙签固定培根卷;

培根鲜虾卷的留言

关于培根鲜虾卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 24 个作品

 
该菜谱创建于
606 收藏

作者橙小酱的其他菜谱