董太的私房菜--木耳炒瓠子

用料  

肉丝 适量
瓠子 1根
木耳 4-5片
红色干辣椒 2-3个
1根
适量
酱油 适量

董太的私房菜--木耳炒瓠子的做法  

  1. 提前将木耳用水泡开,葱剥好洗净切段儿,干辣椒洗净,然后段儿。

  2. 将买来的瓠子洗净,削皮,然后滚刀切好。
    将泡开的木耳洗净,然后切好。

  3. 想将切好的瓠子炒一遍。

  4. 锅中放入适量油,然后加入肉丝,滴入适量酱油。
    然后放入切好的葱、辣椒、然后放入事先炒好的瓠子。

  5. 翻炒五分钟后,放入木耳,然后加入盐,五分钟后即可出锅。

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