香锅鸡翅

0
人做过这道菜

简介

绝对好味

用料  

鸡翅 6只
土豆 一小颗,切片备用
白芝麻 一小勺
辣椒酱 一大勺(不爱吃辣酌量)
三条,切花备用一分为二
一半切片一半切蓉
两颗,一颗切片一颗切蓉
红辣椒 两小条
酱油、盐、白酒 适量

香锅鸡翅的做法  

  1. 将切蓉的姜蒜及一半的葱用油爆香

  2. 鸡翅洗净后,倒入适量酱油、白酒、小半勺盐,加入已爆香的姜葱蒜,拌匀,腌制一小时

  3. 鸡翅下油锅,小火,煎至两面变色后,起碟备用

    香锅鸡翅的做法 步骤3
  4. 土豆煎至熟透,起碟备用

    香锅鸡翅的做法 步骤4
  5. 炒锅开大火,倒入另一半姜葱蒜,及红辣椒

    香锅鸡翅的做法 步骤5
  6. 炒香后,倒入辣椒酱翻炒均匀后倒入鸡翅,翻炒入香

    香锅鸡翅的做法 步骤6
  7. 将鸡翅倒入瓦锅中,再倒入平鸡翅的水,

    香锅鸡翅的做法 步骤7
  8. 大火烧开后放入土豆片(也可将之前腌制鸡翅的白酒酱油倒入)至汤浓,撒入白芝麻,翻均,小火闷一会即可起锅

    香锅鸡翅的做法 步骤8
  9. 注:我不爱吃鸡翅边上的那块皮,所以煎时又多煎了会

    香锅鸡翅的做法 步骤9

小贴士

如不嫌麻烦可在起锅时,撒入少量葱花点缀一下,卖相更好

香锅鸡翅的留言

关于香锅鸡翅的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
14 收藏