北极贝寿司

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简介

最爱北极贝啦,而且寿司这东西,简单方便营养丰富,最重要的是绝对不会让你手忙脚乱哦,在厨房显示熟女身姿,Hiahia~

用料  

北极贝
米饭
白糖
芥末
鸡蛋(随意)

北极贝寿司的做法  

  1. 先调寿司醋。盐,醋,糖,热水,比例是1:3:5:10,其实也没有那么严谨啦,自己尝一下就好,个人觉得尝的时候偏酸一点,这样放到米饭里时的味道就是刚刚好,酸中带甜咸。

  2. 把调好的寿司醋晾凉之后倒到米饭里,混合好,搁置一会,让米饭充分吸收寿司醋的味道。

  3. 摊个鸡蛋皮,摊好后切条。

  4. 开始做米团,这个真的不用讲了吧。做好后稍微涂一点芥末,然后缠上鸡蛋皮。再铺上新鲜的北极贝,完毕!

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