子姜煲鸭

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用料  

子姜煲鸭的做法  

  1. 鸭子处理干净,剁块

  2. 鸭肉用淀粉、酱油、盐、糖腌渍一阵

  3. 红枣洗净,子姜洗净切片,红椒切片,蒜头拍碎

  4. 所有材料放入砂锅,大火煮开转中小火焖至入味即可

小贴士

不喜欢辣的可以不放红辣椒或者换成甜椒。
 

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