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蓝莓酸奶冰淇淋

7.6 综合评分
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晴天小超人的厨房  晴天小超人
蓝莓的清甜和酸奶的厚重很好的结合在一起，就发生了奇妙的变化，做出来的冰淇淋非常美味，清新的太适合夏天的晚饭后来一碗了！

用料  

蓝莓 125克
蓝莓果酱 40克
酸奶 150克
白砂糖 60克
柠檬汁 15毫升
鲜奶油 120毫升
牛奶 30毫升

蓝莓酸奶冰淇淋的做法  

  1. 将蓝莓倒入搅拌机

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤1

  2. 蓝莓果酱倒入搅拌机

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤2

  3. 酸奶倒入搅拌机

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤3

  4. 白砂糖倒入搅拌机

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤4

  5. 柠檬汁倒入搅拌机

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤5

  6. 牛奶倒入搅拌机打碎，然后倒入搅拌容器中放入冰箱内冷藏1-2小时，让液体充分冷却。

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤6

  7. 最后在冷却好的液体里加入鲜奶油搅拌均匀后放入冰淇淋机内搅拌25分钟成冰淇淋，放入冰箱冷冻即可。

    蓝莓酸奶冰淇淋的做法 步骤7

  8. 不用冰淇淋机的话，可以将淡奶油打到8分，然后和蓝莓液混合，放入冰箱冷冻成型就可以了

小贴士

冰淇淋机要提前放入冰箱，充分冷冻后才能发挥最佳效果。

参照这个菜谱，大家做出 74 作品

全部74个作品

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该菜谱发布于 2012-07-04 20:09:01
5863 收藏
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蓝莓酸奶冰淇淋的答疑

  • 爱凤梨呀(下厨房)
    爱凤梨呀  2020-03-13  
    0 赞
    鲜奶油是淡奶油吗？
    作者回复 2020-03-13  
    对对
  • 手机用户2894_0149(下厨房)
    手机用户2894_0149  2019-04-04  
    0 赞
    您好， 按照这个房子做， 我的冰激凌做出来是硬的 (我是把淡奶油打到8分的办法)..
    作者回复 2019-04-04  
    冰淇淋冻好拿出来要放一会软化才好吃…

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