马铃薯沙拉

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用料  

马铃薯 大的2个
洋葱 1/4个
黄瓜 1根
蛋黄酱 适量
黄油 1小块

马铃薯沙拉的做法  

  1. 马铃薯削去皮切大块,放入水中开火煮大约20分钟,煮到用叉子可以轻松捣碎的程度。洋葱切成丝泡在水里备用。黄瓜切圆片。

  2. 煮完以后倒出水,用叉子把马铃薯捣成泥。

  3. 趁热加入黄油搅拌均匀。

  4. 再加入洋葱和蛋黄酱搅拌。

  5. 之后等土豆泥稍稍冷却后加入黄瓜片搅拌就可以了。

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