紫薯玉米饭

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简介

小时候很喜欢煮饭时加个红薯进去,等饭煮熟后,将红薯跟米饭拌匀,难以言喻的好吃啊!
这个饭将红薯换成紫薯,颜色很好看,而且比红薯更甜更可口 :)
而且加入了大爱的玉米,口感更有层次了~

用料  

米(白米,可加糙米) 适量
紫薯 适量
玉米粒 适量
少许

紫薯玉米饭的做法  

  1. 紫薯削皮后切丁;加糙米的话,要将糙米泡1个小时左右,和白米混在一起洗干净

    紫薯玉米饭的做法 步骤1
  2. 将紫薯丁和玉米粒倒入米中,加入水(平时煮饭的水量)和少许盐,搅拌均匀,煮饭

  3. 饭熟后,闷十分钟就好咯!

    紫薯玉米饭的做法 步骤3

小贴士

水量按平时煮饭的就可以,我做的时候有点贪心地水下多了。
加入少许盐更能调起紫薯的甜味。
紫薯可以换成红薯,也很不错!

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