蔊菜烧皮蛋

8 人做过这道菜
很家常的一道菜,不知道为什么会没有现成的菜谱~
简单健康,老少皆宜~~

用料  

蔊菜 一斤左右
皮蛋 4颗(根据个人喜好)
大蒜子 三颗
鸡精

蔊菜烧皮蛋的做法  

  1. 入油,待油热后蒜瓣爆香

  2. 倒入蔊菜,炒至软趴趴

  3. 倒入水没过蔊菜,煮沸后关小火,并加入切碎的皮蛋块儿

  4. 入盐,小火煮至蔊菜很烂皮蛋开始化开

  5. 根据个人喜欢吃的烂的程度选择关火时间,加鸡精,欧儿了~

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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蔊菜烧皮蛋的答疑

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