芒果班戟

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人做过这道菜

简介

这次切芒果切得不好看,不过挺好吃,
我就不怕大家拍了。
有时候我摆盘不好看,我就安慰自己说
反正都是吃下去的,管他好看不好看。
好吃就行。

哈哈,这个做法挺简单,我们家有个煎蛋饼的
神器,是老爸十几年前在北京买的,前阵子收拾
厨房找出来了,本以为坏了不能用了,没想到完
全没问题,我就跟老爸感叹啊,十几年前,咱的
东西质量还是经得住考验的,商人还是不那么浮
燥的,食品还是能吃的啊。

用料  

牛奶 120g
芒果 一颗
鸡蛋 一个
黄油 10g
低粉 50g
糖粉 10g
淡奶油 100ml
白砂糖 30g

芒果班戟的做法  

  1. 鸡蛋与糖粉混合搅拌均匀,不要打发。

    芒果班戟的做法 步骤1
  2. 倒入牛奶。

    芒果班戟的做法 步骤2
  3. 低粉过筛加入到鸡蛋液中,做成鸡蛋糊。

    芒果班戟的做法 步骤3
  4. 隔水加热黄油,之后加入到鸡蛋糊中。静置
    30分钟。

    芒果班戟的做法 步骤4
  5. 煎蛋饼:因为我用的是煎蛋饼神器,一般做法
    就是把鸡蛋糊倒入平底锅中,摊成圆行,蛋液凝固
    即可出锅了。(做这个不用加油也不用反面的哦)
    饼很薄,一遇热一会儿就熟了。

    芒果班戟的做法 步骤5
  6. 芒果切丁备用。奶油打发,将奶油和芒果丁平放在蛋饼上,将蛋
    饼折叠好,收口朝下,切开装盘即可食用。

    芒果班戟的做法 步骤6
  7. 祝大家好胃口奥 请大家继续关注三尼在新浪的美食博客喔(:

    芒果班戟的做法 步骤7

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