桃胶莲子玫瑰羹

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(21 份)
好极了
14
挺好
6
一般
1
77
人做过这道菜

简介

昨天姑娘们来家,晚餐给做了这个甜品
桃胶:桃树溢出的树脂,含有丰富的胶质,对皮肤大大的好,清热除燥,美容养颜,本身没什么味道,时候和其他有味道的食物搭配
莲子清心适合炎炎夏日
玫瑰的美容作用就更不需多说拉
以下是三人份

用料  

桃胶 15粒左右
莲子 50g
干玫瑰 十几朵
冰糖 根据口味添加

桃胶莲子玫瑰羹的做法  

  1. 桃胶和莲子需要提前用水泡发,莲子浸泡一个小时就足够了,桃胶则需要时间久一些,6--12个小时

    桃胶莲子玫瑰羹的做法 步骤1
  2. 泡好的莲子和桃胶还有干玫瑰花一起放入锅中,加足量水,大火烧开后转小火煲30分钟以上,然后根据口味加冰糖煮化即可

小贴士

如果想香味更浓郁,建议添加1大匙玫瑰酱(看配料表,没有红糖的玫瑰酱玫瑰原味香气保持的最好)
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煲汤最好别用铁锅,砂锅最佳

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