猪肉渣炒空心菜

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非常爱吃这道菜,但是每次摘叶子的时候相当痛苦,一片片滴摘,一片片的洗。。

用料  

空心菜 2把(根据自己吃的量来就成)
小米椒 3个
肥猪肉 若干(炒其他菜的时候,瘦肉上面多出来的)

猪肉渣炒空心菜的做法  

  1. 空心菜摘叶子,洗净,待用。小米椒切圈儿。肥肉切小块,每块大概大拇指前面那一节的大小吧。

  2. 热锅,放进肥肉先炼油,等到炸到金黄色的时候,下空心菜叶,翻炒几下,然后放生抽,少许盐,放圈圈小米椒。

  3. 空心菜叶子炒得都塌塌的了,试试汤喂,要是淡了就再加点儿盐,要是正好,就加点鸡精出锅~

 

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猪肉渣炒空心菜的答疑

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