辣椒炒空心菜梗

简介

这是我很喜欢的一道菜,材料简单,非常下饭。

用料  

空心菜梗
小尖辣
花椒
干红辣椒
鸡精

辣椒炒空心菜梗的做法  

  1. 空心菜洗净,叶.梗分开,将空心菜梗切成一厘米左右的小圈。

    辣椒炒空心菜梗的做法 步骤1
  2. 尖椒(二荆条)洗净同样切成一厘米左右的小圈。

    辣椒炒空心菜梗的做法 步骤2
  3. 姜.蒜.花椒剁细(花椒也可不剁,因我不喜欢菜里吃到花椒,剁细会好些)

    辣椒炒空心菜梗的做法 步骤3
  4. 干红辣椒切段。

    辣椒炒空心菜梗的做法 步骤4
  5. 锅下适量油,油热后下入姜.蒜.花椒.干辣椒炒出香味。

    辣椒炒空心菜梗的做法 步骤5
  6. 在下尖椒翻炒至闻到辣味

    辣椒炒空心菜梗的做法 步骤6
  7. 即下空心菜梗翻炒,时间自己掌控,怕辣的可以炒久一点,把尖椒炒熟一些会不那么辣,不怕辣的即反之,最后放适量盐,鸡精起锅。

    辣椒炒空心菜梗的做法 步骤7

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