蛋黄豆腐

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简介

这个蛋黄豆腐,味道很好哦!一口接一口的越吃越想吃呐~
妮可的小妹妹抱着碗在吃!哈哈~

用料  

内脂豆腐或日本豆腐 一盒
甜玉米粒 两大把
火腿 一根
咸鸭蛋黄 2-3个
酱油 少许
酌量
酌量
味精 酌量

蛋黄豆腐的做法  

  1. 咸蛋黄捣碎成为泥状,豆腐切块。

  2. 锅内入油加入蛋黄泥,小火,轻轻搅拌,炒至散开沙沙状,加少许水,继续炒几下。

  3. 加入甜玉米和火腿,翻炒,

  4. 中火,加入豆腐,继续翻炒,喜欢豆腐碎碎的·就可以肆无忌惮的翻炒,不喜欢碎的喜欢整的·就轻轻的翻炒

  5. 加入糖、盐、味精,烧开蛋黄豆腐,看有变浓稠时,稍加酱油,翻炒片刻即可出锅

小贴士

图片上忘了放火腿,一直都有放·味道还是更好的,内酯豆腐和日本豆腐都一样,但是个人认为日本豆腐味道更胜一筹!!

蛋黄豆腐的留言

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