北海道流心牛乳挞(免烤)

7.8 综合评分
12 人做过这道菜
挞壳买的成品,直径5.5厘米,可以做8~
12个
抹茶味      抹茶粉1克,热牛奶5克加到奶油里拌匀
巧克力味  甘纳许10克,加到奶油里拌匀
奶茶味       红茶粉1克,加到奶油里拌匀
什么口味撒什么粉

用料  

蛋黄 1个
砂糖 15克
低粉 5克
香草膏 适量
牛奶 80克
奶油奶酪 40克
淡奶油 50克

北海道流心牛乳挞(免烤)的做法  

  1. 蛋黄加砂糖搅匀到发白,加入低粉

  2. 同时煮开牛奶,倒入第一步,倒在锅里小火熬到浓稠

  3. 奶油奶酪打顺滑后加入刚才的卡士达酱拌匀,放凉

  4. 淡奶油部分打到微流动,放奶酪卡士达酱,最后挤入挞壳,撒上黄豆粉

    北海道流心牛乳挞(免烤)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

北海道流心牛乳挞(免烤)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-11 21:52:36
15366 收藏


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北海道流心牛乳挞(免烤)的答疑

  • 下厨房用户_gdbq  2020-11-07  
    19
    求挞壳
    作者回复 2020-11-22  
    tb:萨齐食品
  • 电饭哥在行动  2021-04-03  
    17
    这个萨齐塔壳里面是人造奶油
    作者回复 2021-04-11  
    你可以找不是人造奶油的,你跟我说干什么
  • anzhenyizi  2022-02-28  
    0
    日本没有这样的
    作者回复 2022-03-21  
    ……
  • 彭斯彭  2020-12-10  
    0
    请问买的多大的 塔壳?
    作者回复 2020-12-10  
    我都说明白了啊,麻烦仔细看……
  • morewawa  2020-09-20  
    0
    求推荐下挞壳,万分感谢
    作者回复 2020-11-22  
    tb:萨齐食品
  • 茅邝  2020-11-19  
    0
    塔壳求个链接🌺
    作者回复 2020-11-22  
    tb:萨齐食品
  • cillsakura  2020-10-21  
    0
    用香草精可以的吗

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