柠檬对半切开
使劲儿旋转挤汁～
用筛网过筛
滤出需要的用量。
加入鸡蛋＋蛋黄搅拌均匀，过筛一次；再放入细砂糖拌匀。
用小火慢慢加热，边加热边搅拌。待慢慢凝固，出现纹路。
放入发酵黄油拌匀。继续小火加热，不停搅拌。
直到整体浓稠，纹路清晰即可关火。倒入密封罐中保存。
冷藏保存，2周内吃完。
搓下来的柠檬皮
上传你做的柠檬凝乳
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是_煩
