凉拌豆芽黄瓜菜

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这几天的胃口也大打折扣,看到热气腾腾的饭菜就发愁,清爽的凉拌菜倒成了我家餐桌上大受欢迎的菜了。

      今天把绿豆芽、黄瓜和胡萝卜这三样食材,凉拌到一起,简简单单,清清爽爽的,配粥配米饭都相当不错哈。

用料  

凉拌豆芽黄瓜菜的做法  

  1. 胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝 ,绿豆芽摘去头尾部洗净备用

  2. 用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用

  3. 把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀,装盘后撒白芝麻即可

    凉拌豆芽黄瓜菜的做法 步骤3

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