夏日小确幸の荔枝酒桂花冰滴咖啡（附荔枝酒和冰滴咖啡做法）

荔枝洗净，用筷子去核

准备无水无油的密封玻璃罐，加入剥好的荔枝、冰糖，倒伏特加（这次是700ml伏特加+200g黄冰糖，其实用都是比较随性的）

家里阴凉处，泡三周以上（天热，可以放冰箱）

冰滴壶的中壶（装粉那个），1⃣️最下先铺上一层干桂花，2⃣️然后加磨好的咖啡粉（滤纸要铺平。                                                             上图这个是很久前第一次用冰滴壶的图，铺的不好），粉水比建议在1:13-15间，滴速控制在3滴/5秒（7滴/10秒），室温内滴需要保持冰水混合物状态，冰箱内滴可以直接放水不加冰块，滴好后放冰箱静置24小时以上

230ml的杯子，装满冰块，加一颗酒酿荔枝；荔枝酒加到1/3杯高度，再加纯净水至4/5杯高，最后淋上静置好的冰滴咖啡