生菜腐竹汤(生财富足)

简介

广东人讲究好兆头,所以每逢过节或者家中喜事,总是在菜菜(菜名)上面下功夫,哈哈!
这道生财富足汤,喝了一世无忧啦!哈哈!

用料  

生菜 1小棵
腐竹 2根
瘦肉 50G
香油
生粉

生菜腐竹汤(生财富足)的做法  

  1. 腐竹提前泡软,剪成约半根长的段,然后沥干水备用;

    生菜腐竹汤(生财富足)的做法 步骤1
  2. 瘦肉切成肉片(用油,盐,姜,生粉等事先腌一下备用);

    生菜腐竹汤(生财富足)的做法 步骤2
  3. 锅中煮约3-4碗的水,水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右;

    生菜腐竹汤(生财富足)的做法 步骤3
  4. 这时候把生菜洗净,切成菜丝;

    生菜腐竹汤(生财富足)的做法 步骤4
  5. 起锅前下生菜丝;

    生菜腐竹汤(生财富足)的做法 步骤5
  6. 加入一点盐调味(加点鸡粉亦可,不过我家不备这东东),再滴几滴香油!

    生菜腐竹汤(生财富足)的做法 步骤6

小贴士

生菜熟得快,所以上锅前就要放,然后可立即加盐调味了,不要久煮!

生菜腐竹汤(生财富足)的留言

关于生菜腐竹汤(生财富足)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
306 收藏

作者莫言catlam的其他菜谱