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香椿藕丁

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用料  

藕
香椿芽
白醋
白糖
盐
香油

香椿藕丁的做法  

  1. 食材处理，藕切片

    香椿藕丁的做法 步骤1

  2. 改刀切成1.2厘米的丁

    香椿藕丁的做法 步骤2

  3. 切好的藕丁放入加白醋的清水中

    香椿藕丁的做法 步骤3

  4. 提前烫好的香椿切末

    香椿藕丁的做法 步骤4

  5. 切点姜末

    香椿藕丁的做法 步骤5

  6. 香椿里放点香油、2克盐

    香椿藕丁的做法 步骤6

  7. 焯山药，水中加盐、白醋，锅开后下山药焯30秒捞出

    香椿藕丁的做法 步骤7

  8. 放入5克白醋，1克盐，2克白糖，少许香油

    香椿藕丁的做法 步骤8

  9. 藕丁中入麻酱

    香椿藕丁的做法 步骤9

  10. 入香椿

    香椿藕丁的做法 步骤10

  11. 入姜末，拌匀

    香椿藕丁的做法 步骤11

  12. 再高撒些麻酱

    香椿藕丁的做法 步骤12

  13. 上桌开吃

    香椿藕丁的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-07-08 14:32:18
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