黑胡椒酱，完全按照配方来的，就是黑胡椒碎用研磨瓶研磨了很久才磨出3克，后来又加了2克，总共5克已经把我辣晕了，一度怀疑配方里的15克是不是写错了？后来又加了几克白糖，总体出来味道还是不错的，直接吃是比较辛辣的，拌面什么的就正好，比买来的成品...
2021-05-28
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斐思
（浙江,宁波）
太棒啦！ 上次煎牛排搭配较多蔬菜 🐻孩纸一直嚷着酱汁不够 （配送的酱汁没够过 还淡😒） 第一张是上次的（中看不中吃） 这次 我使劲往孩纸盘子里添酱汁😂 不用当心不够 终于实现了黑胡椒汁自由 感谢楼主分享！ #午餐•2021年7月1...
2021-07-12
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我做了双份的黑椒汁，做好之后我又用搅拌机将酱汁打碎了，成品味道不错，就是太辣，我是按照作者的比例来放的黑胡椒粉，明显太多了，下次做的时候可以少放一些，中午做鸡肉蔬菜沙拉正好可以用到 #午餐～午餐～# #早餐•2022年6月3日#
2022-06-03
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我是直接把去皮的番茄放榨汁机里榨汁，然后倒入锅中和其他调料熬制，感觉这样更细腻。灵魂是手动研磨的胡椒碎，好看又味足😉
2020-08-26
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自己做黑椒酱又简单又健康！ 1、首先黑椒酱不要熬煮时间过长，没有汤汁了也不好。 2、将耗油，番茄沙司，老抽，生抽，砂糖，黑胡椒碎放在一个碗里称重就可以。 3、用量比例: 紫皮洋葱碎120克（家里只有这些了也够了），大蒜7瓣（里面有小瓣的）2...
2023-06-20
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睿姐小厨
（天津,河西区）
奇迹cc
蔓豚豚
爱做饭的Kevin
愚园路刘昴星
zy0328
BeverlyWong
春里的太阳
每天只烧一个菜
TFnol
生shou
悠闲的仙人球
走失在厨艺殿堂
手心de温度
灼华了了
