快手美味蕃茄酱

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番茄季不可错过的料理系列~
真材实料的味道,薯条、鸡块、面包…一切皆可蘸!可比快餐店的健康美味太多~

用料  

西红柿 600-700克
冰糖 70克
5克
柠檬汁 10克

快手美味蕃茄酱的做法  

  1. 将番茄块放入料理机5秒/速度5打碎。

    快手美味蕃茄酱的做法 步骤1
  2. 加入冰糖和盐,25分钟/Varoma/速度2熬煮。用网兜代替量杯,放于主锅盖上,防止溅出。

    快手美味蕃茄酱的做法 步骤2
  3. 加入柠檬汁,30秒/速度9打磨。

    快手美味蕃茄酱的做法 步骤3
  4. 装瓶冷藏保存(瓶子提前煮沸消毒),可保存一个月。

    快手美味蕃茄酱的做法 步骤4

小贴士

熬煮时间可以根据番茄含水量适当增减,但不用收很干,冷藏后酱会变稠。
 

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该菜谱发布于 2020-07-07 13:03:51
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