牛丼升级版日式牛排丼

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用料  

肉眼牛排一块 200-250克
黑胡椒 均匀撒
橄榄油 10克
均匀撒
黄油 10克
日式汁:
洋葱丁 20克
日式生抽 10克
味淋 5克

牛丼升级版日式牛排丼的做法  

  1. 肉眼擦干表面

    牛丼升级版日式牛排丼的做法 步骤1
  2. 装在真空袋里
    撒盐和黑胡椒橄榄油抹匀
    抽真空

    牛丼升级版日式牛排丼的做法 步骤2
  3. 找到舒肥肉眼程序

    牛丼升级版日式牛排丼的做法 步骤3
  4. 按照程序放入牛排

    牛丼升级版日式牛排丼的做法 步骤4
  5. 我增加了一些舒肥的时间 减少了煎的时间

    牛丼升级版日式牛排丼的做法 步骤5
  6. 煎锅烧热 牛排放进去 黄油放进去
    关小火两面上色就好
    盛出来醒一会
    盛上小美米饭🍚

    牛丼升级版日式牛排丼的做法 步骤6
  7. 切一些生菜丝 牛排斜切码好
    打一颗可生食无菌蛋
    煎完牛排的小锅不要洗 洋葱丁煸香放入生抽和味淋收一收汁就好
    家里小朋友不吃洋葱所以没放

    牛丼升级版日式牛排丼的做法 步骤7
  8. 把日式汁浇在牛排上
    拌匀鸡蛋和米饭就可以开动啦
    又是光盘

    牛丼升级版日式牛排丼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-07-06 21:46:07
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