蚝油双花

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简介

买来马上过期所以打折的综合蔬菜,一大袋子西兰花菜花和切好的胡萝卜,微波炉微熟蔬菜,再做好蚝油+大蒜酱汁,一浇,齐活呀!

一人份

用料  

西兰花,菜花,胡萝卜 120g左右
大蒜 2、3瓣
蚝油 1大勺
水(或者淀粉水) 适量

蚝油双花的做法  

  1. 拍大蒜,切碎末。洗净蔬菜。

  2. 蔬菜放微波炉专用碗里,高火2分钟-2分半,熟了即可。取出盛盘。

  3. 热锅放油,油热放大蒜末爆香,下蚝油,炒一炒放一点水,水开搅匀即可出锅。把酱汁倒到蔬菜上,开吃~

小贴士

蚝油菜差不多都这么做,蚝油万能!!

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