凉拌折耳根(鱼腥草)

7.7 综合评分
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折耳根又叫鱼腥草,顾名思义吃起来有特别的鱼腥气味,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效

用料  

鱼腥草 500克
香菜 3根
香葱 3根
酱油 3勺
3勺
6克
鸡精 半勺
1勺
辣椒油 2勺
花椒油 2勺
蒜末 3瓣

凉拌折耳根(鱼腥草)的做法  

  1. 折耳根洗净切段,放入配料

    凉拌折耳根(鱼腥草)的做法 步骤1
  2. 拌均匀即可

    凉拌折耳根(鱼腥草)的做法 步骤2

小贴士

喜欢吃辣的可以放点小米椒,配料根据鱼腥草数量和自己的口味做调整,不一定要照我的来

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该菜谱发布于 2020-07-03 13:54:06
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凉拌折耳根(鱼腥草)的答疑

  • 鼬咸了_jvr6  2021-04-19  
    11
    不喜欢吃鱼腥草的可以不放吗😉
    作者回复 2021-04-20  
    可以改成凉拌香菜 红红火火
  • 家常简餐  2021-08-29  
    3
    折耳根所含马兜铃酸是有毒的,不能吃
  • 忘羡呀  2022-09-09  
    2
    洗的时候就想🤮,吃到嘴里更想🤮,接受不了这个味道哎,看着好好吃的样子
    作者回复 2022-10-05  
    鱼腥草除湿的 多吃几次就爱上了
  • TT铛铛TT  2021-01-08  
    2
    不用过水吗
    作者回复 2021-02-24  
    不用的
  • 宝贝笑起来真好看  2023-01-04  
    1
    第一次吃想吐 第二次觉得不错 之后就喜欢上了一发不可收拾 人的感觉真奇怪啊
  • 跃弋  2022-02-07  
    0
    折耳根用干辣椒炒着吃,辣辣的,面面的。烧肥肠时放点也好吃。可以尝试下,别老凉拌😀
    作者回复 2022-02-23  
    除了涮火锅 还真没吃过炒的 下次试试
  • 小趴菜爱吃菜  2021-03-04  
    0
    生拌?不用焯水吗
    作者回复 2021-03-06  
    不用的~
  • H61314  2020-10-25  
    0
    明天买来操作,刚好自制辣椒油了
    作者回复 2020-10-27  
    嗯嗯 加油哦

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