鱿鱼爪炒饭

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喜欢做炒饭,懒人吃法,有饭有菜一盘出。简单方便,味道香。

用料  

鱿鱼爪 3只(净爪无脖)
生抽 2勺
老抽 半勺
甘蓝叶 2片
米饭 1碗
小葱 适量

鱿鱼爪炒饭的做法  

  1. 鱿鱼爪我买的是净爪,去掉外面的皮,清洗干净后, 放入开水里煮半分钟。防止炒的时候出水。

    鱿鱼爪炒饭的做法 步骤1
  2. 煮好的鱿鱼爪捞出,甘蓝切丝备用。

    鱿鱼爪炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里放入少量的油,油热后倒入鱿鱼爪翻炒。

    鱿鱼爪炒饭的做法 步骤3
  4. 再倒入甘蓝丝翻炒。

    鱿鱼爪炒饭的做法 步骤4
  5. 甘蓝炒熟后倒入生抽翻炒几下。

    鱿鱼爪炒饭的做法 步骤5
  6. 最后放入米饭,翻炒到每一粒米饭的沾满酱油色。关火出锅装盘。

    鱿鱼爪炒饭的做法 步骤6
  7. 表面撒上小葱碎装饰,没有可以不加。

    鱿鱼爪炒饭的做法 步骤7
  8. 香喷喷的鱿鱼爪炒饭就做好了,特别简单吧。

    鱿鱼爪炒饭的做法 步骤8

小贴士

炒饭的米饭,要煮的颗粒分明那种,这样炒出来才会好看、好吃。

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该菜谱发布于 2020-07-02 23:17:05
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鱿鱼爪炒饭的答疑

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