酸菜蛋炒粽子饭

简介

每块粽子都裹上了一圈米饭,每一口都非常香糯!

用料  

碱粽子(切小块) 一人一个粽子
酸菜 适量
鸡蛋 一个
剩饭 适量
黄瓜(切丁) 适量

酸菜蛋炒粽子饭的做法  

  1. 热油将小块粽子下锅,注意用锅铲将一块块粽子分开

  2. 下酸菜,打一个鸡蛋炒散

  3. 下米饭(其实就是蛋炒饭的炒法)

  4. 放盐、酱油、鸡精,出锅

小贴士

因为粽子粘性强,所以切粽子的时候很纠结,但是不要担心,稍微用油一炸粽子块就不会黏在一起了~而炒米饭的时候米饭又会很乖的黏在小粽子块的周围~
另外:建议粽子块切小一点~这样每一口都会有软糯的粽子啦啦啦~

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