杂蔬煎饼

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营养丰富的早餐煎饼~
原先不太爱吃胡萝卜和包菜,但是做成煎饼反而吃的很香^_^

用料  

包菜 几片
胡萝卜 半个
洋葱 半个
面粉
鸡蛋 2个
奶粉,黑胡椒粉

杂蔬煎饼的做法  

  1. 适量面粉、2个鸡蛋,少许奶粉和黑胡椒粉,加适量盐和清水调成浓稠面糊。

  2. 包菜、胡萝卜、洋葱洗净切细丝,加入到面糊中搅拌均匀。

  3. 平底锅里放少许油,用大勺子把面糊舀入,用勺子背面把面糊摊平。中小火煎至两面金黄即可:)

小贴士

1. 蔬菜可以随意替换成喜欢的蔬菜,比如葫芦瓜,菠菜神马的。
2. 我是用黄油煎的,有很浓的奶香味。不过普通食用油煎出来一样很香噢
 

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