伯爵红茶玛德琳

1.黄油隔水融化 。 （是融化，化成液体的那种，然后放一边备用这个时候去准备面糊部分，准备面糊的时间正好可以让融化后的黄油冷却至室温，千万不要把很烫的黄油液体加入面糊）

2.鸡蛋➕砂糖混合搅拌均匀至砂糖融化

3.泡打粉、盐，红茶碎，杏仁粉混合均匀加入过筛后的低粉再次混合均匀

混合后的粉类与蛋液用手持蛋抽混合搅拌均匀
此时是个稠糊糊的面糊
不要慌～ 看下一步

4.加入已经冷却至室温的黄油液体，搅拌面糊，这时候就是很细腻的面糊啦.

5.裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时后，冷藏后的面糊会变稠，可以室温放一会再装进裱花袋，模具上可以提前薄薄的抹上一层黄油或者撒上一层面粉，然后挤入模具（8分满就好）记得烤箱提前180度预热

烤箱中层 180度/15～18分钟 具体根据上色情况哦

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上色程度图片上的就OK～