紫菜鸡蛋粥

28 人做过这道菜
家里的紫菜太多,正琢磨着怎么煮,既然有紫菜蛋花汤,那就应该有紫菜鸡蛋粥。
本来菜名是想要紫菜蛋花粥的,但煮成粥的蛋并不像花,所以就紫菜鸡蛋粥吧!
大家真的可以试一下,很好吃,又简单,鲜甜的呀!

用料  

紫菜 鸡蛋
大米

紫菜鸡蛋粥的做法  

  1. 先煮白粥,有压力锅的更方便

  2. 煮好白粥,放进紫菜

  3. 粥滚后加鸡蛋,鸡蛋不用打发,在锅中搅均

  4. 加盐

  5. 开吃

小贴士

是不是很简单呢!我都不好意思拿出手了,呵呵。。。
紫菜不要一次性放太多,一边放一边自己拿捏。
可以直接放干的,也可以泡水后放,视乎紫菜的干净度。
不过我建议还是先泡水,现在的食物实在让人提心吊胆!!!

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紫菜鸡蛋粥的答疑

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