简单 开胃 糖醋脆萝卜 黄瓜条
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人做过这道菜
红红私房小厨
老家送来好多黄瓜，想办法消耗点😂
用料
简单 开胃 糖醋脆萝卜 黄瓜条的做法
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黄瓜去籽切断
萝卜去皮后去头去尾，从中间一切两半，然后切四层薄夹刀片，方便入味，还能突出口感。
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黄瓜(白萝卜）放入花椒、盐拌匀。
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铺上保鲜膜，压上重物。
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蒜切片，辣椒切圈，姜切片。
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水、糖放锅里煮至糖融化，加入酱油、陈醋、老抽、姜片煮开放凉备用。
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冷却后放入蒜片、辣椒圈。
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腌了一夜的黄瓜，出了好多水。
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使出吃奶的力😂，将黄瓜水分榨掉，放入酱汁中，腌制至少两小时。
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吃不完的放入冰箱冷藏，一星期内吃完，酱汁煮开放凉，可以重复使用。
