不用烤箱，一看很复杂，其实很简单，新手一次成功，告别单调，来杯颜值担当的芒果慕斯蛋糕

这个夏天有它更完美，丝丝清甜的芒果、浓郁醇香的淡奶油，美妙的融合，带给你一试难忘的神仙口感🈵🈵🈵🈵🈵

吉利丁片剪小块放入冰水里浸泡，尽量不要重叠一起。

黄油隔水融化，倒入饼干碎，搅拌均匀。

分成两份，铺平在玻璃杯底。

小台芒去皮，切薄片，用模具印约12个芒果花，装饰芒果慕斯蛋糕杯。（我只选用小台芒，现在是芒果季，1斤大约6元，超级无敌清甜，果香十足。）

一定要切薄，薄才更紧贴杯壁。每个杯子贴5个芒果花，剩2个最后做装饰用。（图片中玻璃杯的容量大约200毫升，杯子口径7厘米，高8厘米，你家有什么玻璃杯，只要不是特别大、特别小，都可以用。）

淡奶油打发到浓稠状态，滴落有小纹路。

吉利丁片沥干，隔水融化，倒入芒果糊里，迅速搅拌均匀，再倒入一半的淡奶油。敲黑板哦，是一半。

搅拌均匀。

倒入玻璃杯子。
左右轻轻晃动一下玻璃杯 ，花纹就变平。（表面不光滑也没关系，不影响颜值，冰箱冷藏4～5小时后，还要用淡奶油、芒果装饰。）

放入冰箱冷藏。（平时放水果那格。）

剩下的一半淡奶油，继续打发到纹路清晰，装入裱花袋，再用保鲜袋裹好，放入冰箱冷藏，等芒果慕斯冷藏后，可以用来装饰。

拿出芒果慕斯杯，挤上淡奶油，插上芒果、薄荷叶子。

愉快地享用下午茶新贵——芒果慕斯蛋糕杯🈵🈵🈵🈵🈵
五满级的美味！