饭扫光番茄土豆牛肉

其实我喜欢牛腩，因为牛腩焖熟了后，松软可口，可惜今日的牛腩卖光了，就用牛肉也是差不多的。

热锅把蒜头姜片爆香，放入牛肉炒一下。

我的这个是铸铁锅，最近也掌握了他的脾气，放进去后，久一点再去翻炒，这样就不会粘锅。

这个时候加入料酒，酱油，我加了黄糖，香味出来了，加入多点水，焖煮。我家这个铁锅，特吃水！焖20分钟后，加入番茄。

慢慢煮吧，把牛肉煮的软一点，再加入土豆。其实加点洋葱，红萝卜也是很好的，就是刚好家里木有……哈哈……

其实可以把水收干一点，就更加好看了，但是我家的孩子，特别喜欢这个汤汁，我就特意不收干，拌饭特别好吃！因为孩子拌饭用，我家的盐不多，这样特别好吃！

土豆煮的粉粉的

呵呵，这一份是我的，孩子的，几乎都被汤泡了的感觉了！

留下一份牛肉，第二天可以用来煮面，超级好吃哟！

看到我家宝贝伸出一个good的手，就知道这份牛肉面多好吃了！