贝贝南瓜蒸蛋
0
人做过这道菜
月小厨_Celine
用料
贝贝南瓜蒸蛋的做法
-
备料：贝贝南瓜1个（要选粉糯的），鸡蛋2个
-
从没有根蒂的那一边切个盖子，挖掉瓜瓤，这一面开口会大一些，别问我怎么知道的，当然是切错过
-
水开上锅蒸10-15分钟，用筷子扎一下底部，扎的动就可以了
-
蒸的过程中，拿2个鸡蛋打散，倒入牛奶，牛奶是鸡蛋液的一半，过筛，备用
-
揭开南瓜盖子，倒入蛋液，不要倒满，鸡蛋液会膨胀
-
盖上盖子，再蒸20分钟，出锅
-
装盘，可以再做个装饰，就可以开吃啦，一定要带皮吃哦
