香煎秋刀鱼(无油减肥版!)

简介

肥胖的天敌——油、糖、碳水化合物······要减肥也不能亏待自己~

用料  

香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法  

  1. 将秋刀鱼去内脏,洗干净,切成两段。

    香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法 步骤1
  2. 不粘锅烧热后转小火,把秋刀鱼放入热20秒,倒入一点水,刚淹过锅底就行。

    香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法 步骤2
  3. 放入姜片,一点点白酒,盖上锅盖8分钟(或水烧干),中间用筷子翻个身。

    香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法 步骤3
  4. 水干后倒入一点酱油,不用多,摇晃一下锅子,每块鱼都沾到一点就行。

    香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法 步骤4
  5. 闻到有酱油香就翻过来看一下,变成金黄色就可以,另一边重复第4步就行。

    香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法 步骤5
  6. 两面都变成金黄色就可以开吃了~~~

    香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法 步骤6

小贴士

1、全程都要用小火来完成。
2、如果不喜欢姜片的味道可以在放酱油的时候加柠檬汁或蒜蓉。
3、酱油最好一点点放,不能一次放太多,不然会成了咸鱼哦~

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