妈妈酱爆墨鱼仔

简介

用的妈妈的肉酱做的墨鱼仔。放了大量洋葱和青椒,哦依稀。

用料  

妈妈自制肉酱 适量
葱姜 适量
青椒 适量
洋葱 适量
墨鱼仔 适量

妈妈酱爆墨鱼仔的做法  

  1. 放油,葱姜,爆炒至香,放入妈妈自制肉酱同炒。

  2. 放入洋葱、青椒,再放入焯好的墨鱼仔。

  3. 到酱油翻炒,加味精出锅。

小贴士

1. 焯墨鱼仔时候,热水里最好放入葱姜,去腥味;
2. 妈妈肉酱味道太淡了,适当加点酱油和盐。

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