蒜苔蒜苗不是同一种菜,不知道你家是哪里的,好奇怪哦
作者回复
2017-04-15
有什么好奇怪的,各地叫法不同;我们这里所指的蒜苗就是圆径的蒜薹,而你所指的蒜苗可能是宽扁叶的,我们叫青蒜
蒜薹也不是误写 是简写 卖菜的不可能给你写那么复杂的字 懂意思就行了
作者回复
2018-06-09
蒜薹不是误写,但对于不太吃这类蔬菜的上海人来说,蒜苔就是误写,只能说是卖菜的找个音同字不同的来代替,但绝对不是简写...
你们那边那样叫没问题 但是官方的正确的名称 这个是蒜薹 蒜苗是可以蘸酱吃的 跟从类似外形的 青蒜 蒜黄 别的部位各有各的叫法 不是一样东西 你做菜的那个就叫 蒜薹
作者回复
2018-06-09
上海人管蒜薹叫蒜苗,菜场里卖菜的山东大叔,一听你说要蒜苗,就知道你一定是本地人...