番茄香肠拌面

4
人做过这道菜

简介

每次过年回家妈妈都会塞很多自己做的食物给我 为了物尽其用 也顺便开发新吃法

用料  

香肠 200g
番茄 2颗
细面 100g

番茄香肠拌面的做法  

  1. 番茄洗净去皮、切小块,香肠洗净切片

  2. 大火起油锅,油热后,加入香肠翻炒,煸出油汁后,加入番茄继续翻炒,将番茄炒成酱状

  3. 加入100ml水,转小火,炖煮5分钟收汁

  4. 盛出放凉

  5. 细面加入煮开的清水,煮熟捞出,过凉水

  6. 细面装盘,浇上炒制好的番茄香肠即可

小贴士

因为香肠自身有咸度,这里可避免重复加盐

番茄香肠拌面的留言

关于番茄香肠拌面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
17 收藏

作者L田_田L的其他菜谱