鸡蛋米饭煎饼

7.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
6
挺好
4
一般
1
102
人做过这道菜

简介

反正,我是一个早上时间超宝贵的在职妈妈,所以醉心于搜罗各种营养健康又便捷的宝宝早餐。早上的我痛恨各种打发,热爱各种搅拌。

用料  

米饭
鸡蛋
糖、盐、菜

鸡蛋米饭煎饼的做法  

  1. 家家都会有剩饭吧,把饭拿出来,打一个鸡蛋,搅均匀,米饭要搅得散开。

    鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤1
  2. 搅好之后,再打入一个蛋。蛋的份量由你的饭来决定,反正要配比到有点糊状,不然不好下锅。放点自己要的调味料。
       PS.我放了点糖,没有放其他的东西。就营养学来说,任何隔夜的叶菜都不适合再次食用,因为众所周知的亚硝酸盐。而米饭是淀粉类,隔夜没有那么差,只要保存好就可以了。所以,如果有MM想放叶菜,要么你完全不理会这些,要么你早上要有充足的时间来做。反正,不建议用隔夜菜来做这个,无论是给宝宝吃还是给你自己吃。

    鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤2
  3. 开火放点小油,一点点就好了。小火热锅。

    鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤3
  4. 把饭糊下锅,压平了。压好后转中小火,可以全底盘加热。

    鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤4
  5. 煎好一面后,翻面。

    鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤5
  6. 两面煎好后就可以出锅了,用木铲子就可以轻易切好。上菜!

    鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤6

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