家常麻辣鱼

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人做过这道菜

简介

不必去外面吃了,自己就能做出比饭馆干净卫生的麻辣鱼。自己动手吃的安心。

用料  

白链(随便) 一条
好人家麻辣鱼 一袋
香菜
大葱
大蒜
老姜
酱油
食用油
配菜

家常麻辣鱼的做法  

  1. 将鱼片片,然后用好人家鱼料包里腌鱼料把鱼码五分钟。

    家常麻辣鱼的做法 步骤1
  2. 配菜,自己可以配其他的。

    家常麻辣鱼的做法 步骤2
  3. 将大蒜切成颗粒,小米椒从中间切成两半,姜,锅放入食用油烧直冒烟,关小火,放入好人家辣椒包,再放入大蒜,姜,小米椒,炒出呛鼻的味道,放入适量的水熬煮。

    家常麻辣鱼的做法 步骤3
  4. 水沸腾了,再熬煮一分钟左右,让汤水味道更浓烈!!!!

    家常麻辣鱼的做法 步骤4
  5. 放入腌制好的鱼,先放鱼头和鱼排。放入金针菇和事先用水烫好了的豆芽。待到金针菇差不多要熟的时候,放入鱼片。再放入大葱,香菜。小火闷一分钟。好了起锅,把鱼料包里面的干辣椒倒在鱼上,用烧好的食用油淋在上面即可。

    家常麻辣鱼的做法 步骤5
  6. 上一张成品图,可惜鱼肉风采被配件所遮挡了。。。。。。

    家常麻辣鱼的做法 步骤6

家常麻辣鱼的留言

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