将咸鸭蛋剥开,拿出蛋黄,用勺子压碎。
切好葱花。
豌豆洗净。
豆腐切丁。
起锅热油,葱花爆香。
倒入蛋黄翻炒。
倒入豌豆翻炒。
加适量的水。
水开后加入豆腐。
煮一会儿,加入适量的盐。再煮一会儿就可以出锅了。
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