冬瓜肉球丸子

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用料  

冬瓜肉球丸子的做法  

  1. 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。

  2. 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。

  3. 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可

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