土豆烧排骨

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用料  

土豆烧排骨的做法  

  1. 排骨锅沸水.然后捞出滤水

  2. 烧锅热油.放入豆瓣酱.2个大料.花椒.切段干辣椒.冰糖,酱油.醋.小火.别炒糊了

  3. 调料烧好后.倒入排骨.翻炒,逼至排骨出油.倒入水.没过排骨.盖上锅

  4. 炖至汤所剩无几.倒入些香油. 土豆充分翻炒.再倒水没过材料.

  5. 再炖至汤所剩无几.再添水.盖上炖.

 

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