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糖醋鸡蛋

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huahua2012的厨房  huahua2012
这是第一次尝试着做的，看着还可以吧。。。

用料  

鸡蛋
番茄沙司
盐
醋
淀粉
姜丝
葱丝

糖醋鸡蛋的做法  

  1. 调汁:将醋，番茄沙司，糖，盐，淀粉混合调匀

  2. 油7成热是，放入鸡蛋，中小火煎

  3. 表面金黄后翻面，火一定不要大

  4. 用锅内煎蛋的油，放入姜丝，葱丝，出香味后，倒入调好的汁

  5. 在加些水，调料成浓稠状后，倒入荷包蛋，小火煨一分钟，让其入味，最后装盘。

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该菜谱发布于 2012-06-27 20:11:51
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