糖醋鸡蛋

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这是第一次尝试着做的,看着还可以吧。。。

用料  

糖醋鸡蛋的做法  

  1. 调汁:将醋,番茄沙司,糖,盐,淀粉混合调匀

  2. 油7成热是,放入鸡蛋,中小火煎

  3. 表面金黄后翻面,火一定不要大

  4. 用锅内煎蛋的油,放入姜丝,葱丝,出香味后,倒入调好的汁

  5. 在加些水,调料成浓稠状后,倒入荷包蛋,小火煨一分钟,让其入味,最后装盘。

 

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